Transformation de l’Anacarde : Le Conseil du secteur lance le SIETTA 2014

Avec  une production annuelle de 500000 tonnes de noix de cajou, la Côte d’ivoire ne transforme que 25000 tonnes  du produit soit 5%. Conscient de cette faiblesse de l’industrialisation, le Conseil de coton et de l’anacarde entend vulgariser les équipements et les technologies de la transformation de l’anacarde auprès des investisseurs d'une part et faire la promotion de la consommation locale d'autre part. Ce, à travers le lancement, ce mardi 10 juin, du Salon international des équipements des technologies de transformation de l’anacarde (Sietta 2014). Ce salon se déroulera du 26 au 28 novembre 2014 au palais des sports de Treichville.

Les équipementiers internationaux, les professionnelles du secteur, les investisseurs et autres partenaires techniques mettront en évidence leurs expériences, à travers le thème de cette première édition qui est intitulé : « promouvoir les équipements et les technologies de transformation de l’anacarde pour une Côte d’Ivoire émergente à l’horizon 2020 ».

Pour le directeur général du Conseil du coton et de l’anacarde, Sanogo Malamine, « le Sietta offre une opportunité exceptionnelle aux investisseurs nationaux et étrangers à prendre part à l’édification de la Côte d’ivoire émergente. Aux fabricants d’équipements et des technologies de transformation de produits alimentaires ». Il ajoute que la Côte d’ivoire doit passer de la phase productrice d’anacarde à celle d’exportatrice  puis à celle « de grand consommateur  des produits de l’anacardier ».

Selon le président du conseil d’administration du Conseil de l’anacarde et du coton, Bamba Mamadou, le niveau de production de l’anacarde en Côte d’ivoire a permis de faire du pays le deuxième producteur mondial après l’Inde et le premier exportateur mondial. Mais cette performance, soutient-il,  est diluée par le faible niveau de transformation qui ne permet pas à notre pays de profiter de la plus-value liée à la valorisation du produit.

Comme difficulté à cette dynamique de transformation de la quasi-totalité de la production, Bamba Mamadou souligne la faible connaissance des équipements de transformation, la méconnaissance de la technologie appropriée par les opérateurs nationaux, la quasi absence du secteur bancaire dans le financement de la transformation etc.

Parrainé par le président de l’Assemblée nationale, sous la présidence du ministère de l’Industrie et de Mines de même que  le ministère de l’Agriculture, le SIETTA 2014 favorisera  l’installation des équipementiers en Côte d’ivoire tout en faisant la promotion des atouts et les qualités de la noix de cajou.

Kamagaté Issouf

Source Fratmat.info